Categoría: >

> Mirar al retrovisor

Hay que expulsar a los mercaderes del templo de las musas

En las últimas décadas, en que han crecido tantas burbujas, han surgido museos especulativos, que fijaban sus objetivos en que entrara el mayor número de turistas y ahuyentaron a sus conciudadanos, y no pensaban en investigar. Ahora, entran en una crisis que Joan Santacana considera muy digna de celebrar.

> Poéticas

Celan / Nelly Sachs: colisión de silencios en un hotel de Zúrich

En el quincuagésimo aniversario de la muerte de Paul Celan y el centenario de su nacimiento, José Manuel Suárez recrea poéticamente las conversaciones que el poeta mantuvo con Nelly Sachs, con quien mantenía una admiración mutua y una intensa correspondencia, aunque puntos de vista muy distintos.

> Gastronomía

Arte de cocina de Martínez Montiño (4): Arroz

Francisco Abad continúa su serie sobre Francisco Martínez Montiño, ilustre cocinero español del Siglo de Oro, jefe de las cocinas de los tres Felipes y autor de ‘Arte de cocina, pastelería, bizcochería y conservería’, uno de los compendios gastronómicos más notables escritos en español.

> Narrativa

Para los que no escuchan

Fermín Herrero reseña la última novela de Antonio Manilla, XIII Premio Encina de Plata de novela corta; una novela policíaca ambientada en una ciudad acunada entre dos cauces fluviales, que fagocita la voluntad de sus habitantes hasta el punto de someterlos bajo su influjo y por cuyas calles transitan poetas sin graduación, periodistas arribistas, policías sentimentales, empresarios demediados, políticos con mando en plaza y los miembros de una extraña sociedad literaria secreta.

> Entrevistas

Entrevista a Antonio Gamoneda

El poeta asturleonés Antonio Gamoneda muestra la lucidez de su pensamiento en esta larga conversación con El Cuaderno, con motivo de la publicación de la edición ampliada de su poesía completa, ‘Esta luz’, y del segundo tomo de sus memorias, ‘La pobreza’