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Notas sobre la crisis climática, el Partido Republicano y la política estadounidense

Isa Ferrero escribe sobre la transición histórica del Partido Republicano desde su cierto compromiso ecologista en tiempos de Nixon, hoy sorprendido, hasta un negacionismo enloquecido, que representa una amenaza sin parangón para el planeta que obliga a la izquierda a desprenderse de prejuicios sobre Estados Unidos y mostrar un apoyo crítico a la administración Biden.

> Cum grano salis

Diplomacia gastronómica

Francia promociona su gastronomía en el extranjero a través de la iniciativa Goût de France; Italia, por medio de la Settimana della Cucina Italiana, pero España aún no se ha apuntado decididamente a la promoción de su marca a través de su gastronomía, lamenta Fernando Riquelme en este artículo.