cuaderno digital de cultura
Nació Granell en La Coruña en 1912 y escribió una literatura a la medida del mundo mítico e insólito en que abrió los ojos. Fue combatiente republicano y un autor de libros como ‘La novela del indio Tupinamba’ o ‘Lo que sucedió…’. Un «rescate» de Álvaro Acebes Arias.
Joaquín Parellada reseña ‘El giro gastronómico: de la vanguardia al desperdicio’, último libro de Javier Pérez Escohotado, donde debela unas cuantas falacias, escamoteos y «gatos por liebres».
Avelino Fierro relata una pequeña epopeya doméstica de orden culinario.
El primer modo de expresión del hombre para manifestar los secretos que se guardan dentro de sí y establecer una comunicación con las fuerzas que le son extrañas fue la danza, a la que pronto añadió palabras. Una disertación de Ricardo Martínez sobre la dimensión cantoral de la poesía.
Avelino Fierro concluye en su diario la crónica de su viaje al Delta del Ebro.