Etiqueta: Francisco de Goya

Gastronomía

Frutas de sartén

Desde el pan con aceite mallorquín hasta el pan con aceite y cebolla de mi Navarra, pasando por una larga serie de pestiños, buñuelos, churros y otros fritos, la cocina festiva española rezuma aceite por todos sus sabrosos poros. En España se fríe hasta la leche. Un artículo gastronómico de Francisco Abad.

Poéticas

La curación del mundo

Carlos Alcorta reseña el último poemario de Fernando Beltrán, escrito con origen en unas circunstancias personales dramáticas, y que transmite con palabras verdaderas que la sanación del mundo está en nuestras manos; en acariciar con los dedos la riqueza infinita del amor a la vida.

Escenario

Un fantasma familiar

Alejandro Fernández-Osorio escribe sobre la filmografía del cineasta Tito Montero y particularmente sobre su última obra, ‘Un fantasma recorre […]’. En Montero nos encontramos, dice, «a un autor que ha decidido posicionarse con plena conciencia y discurso como re-lector político y social de nuestra línea histórica».

Escenario

Huellas

Jorge Praga reseña ‘Un fantasma recorre […]’, un cortometraje de Tito Montero basado en el ‘Retrato de Jovellanos en el arenal de San Lorenzo’, de Goya.