por El Cuaderno marzo, 2020 Número de comentarios0 Mirar al retrovisor La patata y la Cenicienta: comentario sobre el gusto Joan Santacana escribe sobre la historia del consumo en Europa del celebérrimo tubérculo, que de comida pobre pasó a princesa de nuestra gastronomía. Comparte esto:Haz clic para compartir en Twitter (Se abre en una ventana nueva)Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva)Me gusta esto:Me gusta Cargando...