Etiqueta: Ramón Gómez de la Serna

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Fernando Poblet: escribir a la contra

Álvaro Acebes «rescata» a un escritor de voz de fondo de aljibe y libros nómadas y deslenguados, que en ‘Tú serás Baudelaire’ nos dio una de las joyas ocultas de la literatura española: un libro que en ochenta páginas de prosa fulgurante, ritmo endiablado y socarronería encierra un mundo y un tiempo duro y hermoso.

Estudios literarios

Paisajes mentales

‘La vida en un trazo’, de Javier Recas Bayón, ofrece una perspectiva filosófica del aforismo español contemporáneo, en un recorrido investigador de enorme riqueza expresiva, precisa lucidez y carácter didáctico. Lo reseña aquí José Luis Morante.

Rescates

Andrés Carranque de Ríos: el cine y la revolución

Álvaro Acebes Arias «rescata» a Andrés Carranque de Ríos, escritor comprometido de los años republicanos e interesado en el cine, cuya muerte prematura cuando todavía se le consideraba una promesa contribuyó a su olvido.

De la burbuja al ‘giro’ gastronómico

«Todo cocinero que se precie sigue insistiendo, todavía hoy, en que su máxima pretensión no es otra que suscitar con sus creaciones culinarias las emociones del comensal. Pero ¿es que nuestro estómago es tan sensible que puede llegar a emocionarse? ¿Es que nuestro corazoncito o nuestro hipocampo se retuercen ante la transformación de una espuma de fuagrás o una esferificación de cangrejo del Caribe al igual que un gorrioncillo ante una miga de pan o un ejemplar de lombriz común?». Javier Pérez Escohotado reseña ‘El engaño de la gastronomía española’, de José Berasaluce.