Santiago Ramón y Cajal

por El Cuaderno octubre, 2019 0

Dos miradas a la vejez con veinte siglos de intervalo

Francisco Abad Alegría escribe sobre la senectud apoyándose en dos grandes autores que lo hicieron en su tiempo: Cicerón y Santiago Ramón Cajal.

por El Cuaderno febrero, 2019 0

Gastronomía

No es cierto que nuestra cultura culinaria doméstica mejore: la muestra del botón aragonés

Francisco Abad Alegría expone los resultados de un estudio sobre cocina doméstica elaborado con una muestra de doscientas mujeres aragonesas de distintas edades.