Etiqueta: Manuel Vázquez Montalbán

Gastronomía

La puta gastronomía

Publicamos un adelanto de ‘La puta gastronomía’, un repaso sorprendente y divertido de la historia gastronómica de un país que en cincuenta años ha pasado del bocata al ‘food porn’ y una reivindicación, alérgica a los esnobismos, del buen comer y del buen beber entendidos como placer, libertad y refugio para nuestras incongruencias. Su autor es un tal Remartini…

Literatura

Gambetear con palabras

El escritor argentino Horacio Convertini hace recapitulación de la relación entre fútbol y literatura a lo largo del último siglo, de Horacio Quiroga a Nick Hornby y de Eduardo Sacheri a Manuel Vázquez Montalbán, pasando por Eduardo Galeano o Roberto Fontanarrosa.