Los libros básicos de la cocina española contemporánea
EL CUADERNO publica un nuevo Suplemento (el tercero): una recapitulación de los grandes recetarios de nuestra gastronomía.
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Diario de Tierra Santa (5): Oh, Jerusalén
Pablo Batalla Cueto retoma su ‘Diario de Tierra Santa’, en el que relata lo visto durante un viaje de diez días a Israel y Palestina, con la crónica de un día cuya mañana transcurrió en Nazaret y su tarde en Jerusalén y cuyas distintas vivencias utiliza como pretexto para adentrarse en la historia de las iglesias católicas orientales, la biografía de Raquel la Poetisa o la conquista israelí de Jerusalén Este.
Caminos de rectitud
«”No abandones la senda de la rectitud por la escasez de sus caminantes”, reza un viejo proverbio hispanoárabe. Ésta era la consigna inquebrantable e inquebrantada de la casa. En la casa, enclavada en una pequeña capital del interior, vivían cinco hermanas, solteras naturalmente, muy unidas, muy deferentes unas con otras…». Un cuento de Francisco Abad.
La buganvilla
Francisco Abad firma en esta ocasión El Cuento Semanal.
