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Poéticas

Juan Manuel Rodríguez Tobal: ‘Esto era’

El último poemario del poeta zamorano nos ofrece una poesía de marcado carácter intimista que desoye las llamadas del mundo y se refugia en las contradicciones inherentes al ser humano, más intensas, si cabe, en este comienzo del siglo XXI que en otras épocas aparentemente más convulsas.

Cocinar era una práctica: reflexiones sobre la transformación digital en cocina

La transformación digital afecta a todo el sector alimentario. Isabel González Turmo adelanta para El Cuaderno algunas de las reflexiones —expuestas en su libro ‘Cocinar era una práctica’— sobre los cambios que la tecnología está provocando en la cocina doméstica y en la profesional.

Danzad, danzad, malditos (en Benidorm)

Una vez que el mercado se ha dado cuenta de que los ‘mayores de…’ son piezas útiles para mover por los cinco continentes, la vida se convierte en un no parar, un agotar las últimas fuerzas en una suerte de torbellino (pegados al WhatsApp como cualquier quinceañero) que sólo detendrá el último latido de su corazón. Un artículo de Pedro Luis Menéndez.

¿Puede un robot ser ético?

¿Puede un robot tener sentimientos? ¿Puede un robot ser creativo? ¿Puede un robot amar? Todas estas preguntas, que podrían parecer absurdas si las pronunciamos en alto, están siendo debatidas en el momento actual por científicos prestigiosos en los más elevados foros internacionales.

Mirar al retrovisor

La destrucción de Europa, ¿una opción?

La Unión Europea, escribe Joan Santacana, ha sido la única vez en la que se ha intentado unificar el continente dando voz a todos. Si fracasa, se pregunta el autor, ¿qué la sustituirá? ¿Volveremos a restaurar la etapa de feroces nacionalismos? ¿Abriremos viejas heridas?